美味しい生活 ~お菓子とパンと色々~

お菓子とパンの大好きな私が、食べたものやお店の紹介などを中心に、生活に少し役立つ情報も載せていけたらと思っております。

小山チーズ

サロン・デュ・ショコラで購入した、有名洋菓子店のちょっと変わりスフレチーズケーキ

「小山チーズ~エチオピアンコーヒー+ルビーチョコレート」
エス コヤマ(催事販売)

サロン・デュ・ショコラは年に1度行われるチョコの祭典で、毎年日本では伊勢丹が主催しております。
もとはフランスで10月に行われているチョコの祭典で、日本では2003年から行われるようになったイベントです。日本ではバレンタイン前の1月下旬に行われています。
国内外の有名ショコラティエの出展や、ここでしか購入できない商品があったりと、チョコ好きの人には嬉しいイベントなのかなと。
数年前に「マツコの知らない世界」で取り上げられ、イベント会場に入る列がものすごいことになったりしてました。(新宿NSビルから、新宿駅付近まで列ができたとか。そうとう長い列です。)
今年、私は平日に行きましたが、そこまでの混雑はなく。購入もスムーズでした。
事前に入場チケットを購入していないと入れません。それも伊勢丹会員に登録しないと買えないのです。伊勢丹会員でないとちょっと面倒なのかなと。
一般で当日その場でチケット購入の場合は、15時以降でないと入れません。
この時点で、本当にチョコ好きでないと行かないですね、このイベント。

私はそこまでチョコに興味があるわけでもないのですが、イベント事が好きなので、サロン・デュ・ショコラにも時々行ってます。

今年は何を買おうかな~と思いながら、私の好きな洋菓子店を発見。

そして、なぜここに来てこれ?と言われそうですが、期間限定商品で、組み合わせにとても興味を持ったのでこちらを購入してみました。

f:id:haa333:20190205184218j:plain

「小山チーズ~エチオピアンコーヒー+ルビーチョコレート」¥1728(税込)

f:id:haa333:20190205184702j:plain

エス コヤマ」は関西ではとても有名な洋菓子店。関東にも催事等で出展したり、小山さんが洋菓子の本を出したりしてるので、知ってる方も多いと思います。
こちらのロールケーキが本当に美味しく、初めて食べたときには感動しました!
ただ、関西でも三田という神戸から結構離れてる場所にあり、なかなか本店には行けず。
そんな小山さんの商品、チョコをと思いましたが、味の想像が私の頭ではできない商品を発見。

チーズケーキと、コーヒーと、ルビーチョコレート。組み合わせると???
味の想像ができないだけに、買ってみようと決断。

f:id:haa333:20190205185347j:plain

小さめのチーズケーキが8個入り。フィルムで包装されていて、賞味期限が購入時から10日ほどあったので、急いで食べなくても良いので助かりました。

f:id:haa333:20190205185903j:plain

ルビーチョコは第4のチョコとして、昨年から話題となっていました。ピンク色でフルーティーな味わいのチョコで、私は初めベリーを入れたチョコと思っていました。でも、ルビーチョコは着色料もフルーツフレーバーも使っていない、自然にピンクでフルーツのような味わいを楽しめるチョコなので、すごい発見ですよね。
ルビーチョコを使ったケーキを販売している洋菓子店が増えてきて、今年もこのかわいらしい色のチョコを使った商品がいっぱいでてくるのではないかなと思っています。

f:id:haa333:20190205213710j:plain

ルビーチョコ入りという事で、ピンク色が鮮やかに出てるのかなと思ったら、ほのかにピンク色?という感じで。コーヒーが入っているので、やや茶色みがかっていて、もう少しピンクが出てたらよいのにとも思ったり。

そして、このルビーチョコの味は???でした。
でも、コーヒーの味わいがとても良い。チーズスフレの中に、ちゃんとコーヒーの存在感があります。後にふわっと香るコーヒーの風味が心地よい、チーズケーキにコーヒーが合うなんて、と驚きました。
私が今までに食べたことがないようなチーズケーキでした。ルビーチョコのフルーティーさが、エチオピアンコーヒーとチーズの酸味にマッチしてるのかもしれません。

大人な味わいのチーズケーキで、冒険した甲斐がありました。
期間限定で販売していたようなので、今は通販でも販売してないようです。
一度食べてみて、と言えないのが残念です。