美味しい生活 ~お菓子とパンと色々~

お菓子とパンの大好きな私が、食べたものやお店の紹介などを中心に、生活に少し役立つ情報も載せていけたらと思っております。

ハニーカスタード

大井町のパン屋さんで 美味しいのパンに出会いました。焼きたてではなくったけど、まだ温かかったパンは最高に美味しい♪

「ハニーカスタード」
R Baker Inspired by rosarian 大井町店(アールベイカー )

ちょっと立ち寄った大井町のヨーカドー。マックのハッピーセットをという子供達の意見に、ヨーカドーに入ってみると、入ってすぐのところにイートインスペースが広がっておりました。
いきなりステーキや、一風堂が入った、フードコートがあり、その奥にアールベイカーもあります。
パンも食べれるし、いいじゃないか!と、先ほどまであまり乗り気でなかった私も(その日はマックの気分でなかったため)席を探し始めます。
ヨーカードーの惣菜売り場が横にあり、フードコートのお店の物以外に、ヨーカドーで購入したお弁当なども食べて良いそうです。
レジ近くにはコーヒーの販売(セブンでお馴染みの)もしており、とてもいいイートインスペースだなと思いました。

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アールベイカーの、Rに青い丸のマーク、どこかで見たパン屋さんだなと考えたましたが思い出せず…。
調べて、思い出しました。渋谷の東急フードショーに新しくできたパン屋さんだと。
東急に行った時に、美味しそうだな~なんて思いながら何度か通りかかっているものの、まだ買ったことがないパン屋さんでした。
そして、このベーカリーを運営している会社に驚きました。
「餃子の大将」で有名な「イートアンド株式会社」がやっているなんて。自家製酵母のこだわりのあるしっかりとしたベーカリーを運営している事に驚きました。
だいたい大手だと、他店舗展開するために、冷凍の生地を使ったりするようなイメージがありますが、それは私の偏見だったようですね。

ベーカリーカフェは、アールベイカー含め、3つもブランドがあり、又、大阪や北海道など各地に広がっております。

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パンの種類がたくさんあり、どれにしようか迷ってしまいます。
渋谷の東急の売り場しか見たことがなかったので、そこと比較するとパンの種類が多くあるように思えます。(実際、渋谷のお店は売場が小さいのでパンが少ないのかもしれません。)

バブカ(チョコがたっぷり使われたニューヨークで人気のパン)にもひかれ、悩みましたが、今回はこちらにしました。

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「ハニーカスタード」¥240(税抜き)

外はかりっと、中はもっちりとしたハード生地に、カスタードクリーム包み、ハチミツをトッピングしたパンです。

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カスタードにはたっぷりバニラビーンズが入ってます。
私はカスタードが大好きで、ふわふわしている生地よりハード系の生地が好きです。
私の好きなものが組合わさっている~と思って、子供達が食べることも忘れ、自分の好みで買ってしまいました。
でもハード系の生地にカスタード包んだパンってあまり見ないですよね。
カスタードが高温で流れてしまったり、固くなったりするからあまりやらないのかなと。

でもこちらのパン、中のカスタードはなめらか、生地はもちもち。
そして、焼きたてマークはついてなかったですが、まだ温かく、クラストもパリッとしていました。

カスタードはバニラの香りが結構強いかなと。ハチミツの味も加わると、カスタードの味はちょっとわかり辛くなるかな。ハチミツは風味付けのためか、乾燥防止なのかは?
味だけでいったら、ハチミツなしでも私は美味しく食べれるのと思いました。

買ったあとに、やっぱりバブカだったかなー…なんて思いましたが、食べたらこれを選んで良かったと思いました。(バブカを選んでも同じコメントしてたかもですが)

そして、まだ温かかったからよけいかもしれませんが、生地が美味しかったです。

また食べたいな、買いにいきたいなと思わせるパンでした。